Dunkle Asia Sauce

Zutaten

• 2 EL Soja Sauce
• 2 EL chinesischer Kochwein
• 2 EL Austernsauce
• 1 EL geröstetes Sesamöl
• 1 EL Speisestärke
• 1,5 EL brauner Zucker
• 1 Zehe Knoblauch
• 1 Chili

Zubereitung

1. Knoblauch reiben, Chili schneiden und mit allen anderen Zutaten in einer Schüssel verrühren.
2. Gemüse, Fleisch oder Tofu anbraten und mit der Soße ablöschen. Soße aufkochen lassen und servieren.